Польза яблок

Всем известна польза яблок — широко известна пословица англичан An apple a day keeps the doctor away («Яблоко в день держит доктора подальше»).

Польза яблок

Да, наше яблоко — наш супер фуд!

Узнайте, какие рецепты с яблоками сделают вас здоровыми и красивыми

Каждый ребенок знает, что яблоки полезны для здоровья. Но в сочетании с этими 5 продуктами фрукт творит чудеса!

Яблоко — настоящее чудо!

В этом много правды, потому что в дополнение к многочисленным витаминам, яблоко также содержит ценные минералы и клетчатку.

Вот пять комбинаций продуктов с яблоками, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.

1. Яблоко + имбирь = укрепляет сердце

Яблоко + имбирь = укрепляет сердце

Ginгerol и Shogaol в имбире стимулируют пищеварительные соки, оказывают бактерицидное действие и выводят токсины из крови, слизистых оболочек и кишечника. Поскольку гингеролы также являются природными антикоагулянтами, они предотвращают сужение сосудов.

Яблоко + имбирь

Совет по приготовлению: залейте 1 чайную ложку тертого имбиря горячей водой, дайте немного остыть и добавьте ломтики яблока.


2. Яблоко + овес = низкий уровень холестерина

Яблоко + овес = низкий уровень холестерина

Овсянка содержит клетчатку, которая гарантирует, что не слишком много холестерина всасывается в нашу кровь. Кроме того, в 100 г овса содержится 4,7 мг железа — важно особенно для женщин, которые часто страдают от дефицита железа. Лучший способ усвоить железо из овса — в сочетании с продуктами, богатыми витамином С — например, с яблоком.

Совет по приготовлению: утром на завтрак добавить всего несколько кусочков яблок в мюсли или кашу.


3. Яблоко + лимон = низкий уровень липидов в крови

Яблоко + лимон = низкий уровень липидов в крови

Лимон содержит флавоноиды, которые могут предотвратить рак и сердечный приступ, снижая уровень липидов в крови. Высокое содержание калия в лимоне стимулирует работу нервов и мозга — вы чувствуете себя более бодрым и сосредоточенным. Кроме того, достаточно ежедневно сока половины лимона для поддержки работы лимфатической системы, поскольку цитрусовые обладают антибактериальным и слегка мочегонным действием.

Яблоко + лимон

Совет по приготовлению: вкусный смузи из яблок, свежего шпината и сока половины лимона не только очень полезен для здоровья, но и идеально подходит для завтрака, если вам нужно быстро поесть.


4. Яблоко + корица = против переедания и приступов голода

Яблоко + корица = против переедания и приступов голода

В течение дня мы усердно придерживаемся плана здорового питания, а вечером нас одолевает тяга к еде. Корица — это лекарство, потому что специя очень положительно влияет на уровень сахара в крови и уровень липидов в крови — уже достаточно дозы 1 г корицы в день, чтобы минимизировать тягу к еде.

Яблоко + корица

Совет по приготовлению: домашнее яблочное пюре со щепоткой корицы

  • очистить яблоки,
  • порезать на кусочки
  • и варить в кастрюле с небольшим количеством воды.
  • Дать немного остыть,
  • смолоть в блендере,
  • а затем добавить корицу.

5. Яблоко + морковь = для более упругой кожи

Яблоко + морковь = для более упругой кожи

То, что морковь содержит невероятное количество бета-каротина, не секрет. Это не только полезно для глаз, но также защищает от ультрафиолетового излучения благодаря антиоксидантному эффекту и улавливает свободные радикалы. Таким образом, ваша кожа дольше остается подтянутой и красивой.

Яблоко + морковь

Совет по приготовлению: просто натрите несколько яблок и морковок и смешайте их с небольшим количеством лимонного сока и меда — не только очень вкусно, но и сделает вас красивой.


Овсяная каша с яблоками и корицей

Овсяная каша с яблоками и корицей

Ингредиенты 2 порции

12 столовых ложек овсяных хлопьев, мелких

  • 250 мл воды
  • 2 ч.л. изюма
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 яблоко
  • 1 щепотка соли
  • мед

Как готовить

  1. Довести воду до кипения с небольшим количеством соли (можно использовать также и молоко).
  2. Добавить овсянку, корицу, изюм и мелко нарезанное яблоко в воду.
  3. Все хорошо перемешать и варить на медленном огне около минуты.

Каша идеально подходит для теплого завтрака, богата клетчаткой и обеспечивает здоровое пищеварение.


Польза яблок

Яблоки полезные

Витамины

Польза яблок 100 г 1 среднее яблоко (125 г)
Витамин В1 5 мкг 6.25 мкг
Витамин В2 4 мкг 5 мкг
Витамин В6 1 мкг 1.25 мкг
Витамин С 0.5 мг 0.63 мг
Витамин Е 50 мкг 62.5 мкг

яблоко - наш супер фуд

Минералы

Польза яблок 100 г 1 среднее яблоко (125 г)
Железо 10 мкг 12.5 мкг
Калий 107 мг 133.75 мг
Магний 5 мг 6.25 мг
Натрий 1 мг 1.25 мг
Цинк 10 мкг 12.5 мкг

Польза яблок. Витамины

Калории/жиры/углеводы

Польза яблок 100 г 1 среднее яблоко (125 г)
Ккал 52.0 ккал 65.0 ккал
Белки 0.3 г 0.4 г
Углеводы 11.4 г 14.3 г
Из которых сахар 10.3 г 12.9 г
Жиры 0.4 г 0.5 г
Пищевые волокна 2.4 г 3.0 г
Хлебные единицы 1.0 г 1.3 г

Приготовьте яблочный пирог — быстро и просто!

Приготовьте яблочный пирог - быстро и просто

Ингредиенты 20 кусочков

  • 500 г муки
  • 250 г сливочного масла, маленькие кусочки
  • 230 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 1 стакан яблочного пюре (700-750 г)*

*Сделайте яблочное пюре самостоятельно

  • 2 кг яблок
  • 200 мл воды
  • сок половины лимона
  • Приправы по вкусу: гвоздика, палочка корицы, стручок ванили или другие специи

Вот так…

  1. Удалить семенную коробку яблок и нарезать на кусочки.
  2. Положить яблоки в кастрюлю вместе с водой. Добавить сок половины лимона, чтобы яблочное пюре не стало коричневым.
  3. Теперь довести все до кипения и дать яблокам кипеть в течение 20 минут на медленном огне.
  4. Смолоть в пюре или истолочь толкушкой.
  5. Разлить яблочное пюре в приготовленные банки для консервирования, немедленно закрыть их — или использовать в течение нескольких дней.

Как приготовить

  1. Поместить все ингредиенты (кроме яблочного пюре) в миску и перемешать миксером около 1 минуты.
  2. Положить тесто на рабочую поверхность и снова вымесить рукой.
  3. Разделить на 2 порции и завернуть в пленку. Охладить около 30-45 минут в холодильнике.
  4. Раскатать первую порцию теста на муке и выложить на небольшой противень. (Наиболее подходящей является прямоугольная форма для выпечки). Вылить тесто в форму и сверху разложите яблочное пюре.
  5. Теперь раскатать вторую порцию теста и положить на слой яблочного пюре в качестве «крышки».
  6. Сильно сжать края и проткнуть отверстия вилкой.
  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С / режим верх-низ в течение примерно 25 минут.
  8. Дать остыть.
  9. Покрыть глазурью и оставить на ночь в холодильнике.

Глазурь: смешать 200 г сахарной пудры с 4 столовыми ложками воды и несколькими каплями рома.

Полезные овощи и фрукты — радуга в тарелке

1

13 thoughts on “Польза яблок

  • 11.02.2019 at 12:59
    Permalink

    Согласная на все 100 — польза яблок для организма бесценна. Универсальный продукт — и в свежем, и в выпечке, и в пареном виде хороши и полезны.

    Reply
  • 12.02.2019 at 07:23
    Permalink

    Конкретно эту английскую пословицу – не слышал, но свои яблоки и не по одному – едим ежедневно. Благодарю, Лара, за сочетания и напоминание пользы этого фрукта!

    Reply
  • 12.02.2019 at 15:38
    Permalink

    Сложно недооценить пользу яблок, и люблю я их в самых разных видах и сочетаниях, хотя каждый день все равно есть не могу, хоть что со мной делайте ))) Но уж если найдет охота, то очень в удовольствие, ну и на пользу наверняка!

    Reply
    • 12.02.2019 at 17:36
      Permalink

      Леночка, я фрукты тоже не ем ежедневно, мне овощи милее

      Reply
  • 13.02.2019 at 00:40
    Permalink

    Всё ложно быть в меру) Яблоками объедаться тоже не стоит)

    Reply
    • 13.02.2019 at 12:11
      Permalink

      Ну об объедании у нас здесь речь не идет.

      Reply
  • 13.02.2019 at 03:55
    Permalink

    С помощью яблок худела однажды. Похудела на 5 кг. Просто не ела после 6 вечера, а если очень хотелось, то ела яблочки.

    Reply
  • 13.02.2019 at 17:37
    Permalink

    Очень люблю свои яблочки, летом, прямо с дерева. А вот зимой не все яблоки нравятся — кто-то кислый, какие то рыхлые, не сочные. В последнее время на завтрак ем кашу 5 злаков, добавляя туда банан кусочками. Теперь попробую и яблоко добавлять. А вот сочетание морковки+ яблоко мне не очень нравится, точнее, не нравится крупно натёртая морковь. Нет в ней такой сочности, как в мелкой.

    Reply
    • 14.02.2019 at 11:50
      Permalink

      да, надо есть то, что нравится, наслаждение в еде должно быть

      Reply
  • 14.02.2019 at 13:12
    Permalink

    Яблоки в нашей семье всегда были на первом месте, выращиваем сами и едим ежедневно кому сколько захочется по принципу поговорки: «По яблоку в день — и доктор ненадобен». Мне понравились рекомендуемые вами сочетания с яблоками, БУДЕМ ПРОБОВАТЬ.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *