Полезный хлеб при похудении

Хлеб и диета? — это возможно. Просто надо есть полезный хлеб. Рекомендуется хлеб при похудении с кабачком.

Полезный хлеб при похудении

Рецепт низкоуглеводного хлеба с цуккини для похудения. С этим рецептом хлеба с низким содержанием углеводов вы действительно можете похудеть.

Хлеб с низким содержанием углеводов не обязательно является частью здорового питания — говорит диетолог Амрей Корт, повар в кулинарной школе: «Любой, кто считает, что он похудеет, если будет есть хлеб с низким содержанием углеводов вечером вместо нормального, то он не прав».

У большинства хлебов с низким содержанием углеводов намного больше жира. А поскольку жир содержит больше калорий, чем углеводы, то в таком хлебе гораздо больше калорий.

Кроме того, много добавок, которые добавляются в хлеб с низким содержанием углеводов из супермаркета, довольно критичны для здоровья и фигуры. «Если вы хотите съесть хлеб с низким содержанием углеводов, лучше испечь его дома, чтобы в нем были только высококачественные ингредиенты».

Замените традиционную муку овощами

Замените традиционную муку овощами!

Такие ингредиенты, как кабачок/цуккини, морковь, цветная капуста и шпинат, обеспечивают сочность и текстуру.

Рецепт низкоуглеводного хлеба с цуккини, куркумой и сыром

Ингредиенты (1 буханка)

  • 150 г цуккини
  • 100 г молотого миндаля
  • 160 г творога (20 или 40% жирность)
  • 3 крупных яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
  • свежемолотый перец
  • 1 ч.л. куркумы
  • 1 зубочек чеснока (по желанию)
  • 20 мл оливкового масла
  • 45 г кокосовой муки
  • 45 г льняного семени
  • 40 г семян подсолнечника
  • 100 г тертого чеддера или твердого сыра

Как приготовить

Рецепт низкоуглеводного хлеба с цуккини, куркумой и сыром

Разогреть духовку до 175°С в режиме циркуляция.
Пищевая сода, яйца, творог, соль, куркума и перец смешиваются до однородной массы.

Добавить отжатый через пресс или мелко нарезанный чеснок, масло, кокосовую муку, миндаль, льняное семя и семя подсолнечника и хорошо перемешать.
Натереть кабачок и положить в чистое кухонное полотенце, отжать хорошо. Разобрать пальцами и добавить в «тесто», добавить 70 г сыра.
Выложить в форму с бумагой для выпечки и добавить массу. Посыпать оставшийся сыр сверху.
Выпекать 45 минут. Готово!

Совет!

Кабачок надо очень хорошо отжать от жидкости. Это гарантирует, что тесто не станет слишком водянистым.
Кстати, если вы хотите сделать хлеб из цуккини более сладким, чтобы съесть во время завтрака, вы можете просто не добавлять сыр и, например, вместо этого добавить шоколадную крошку.


Низкоуглеводный рецепт для хлеба с шоколадом и цуккини

Как цуккини и шоколад сочетаются вместе? — Очень замечательно! Потому что шоколадно-кабачковый хлеб очень вкусный с цуккини. А легкий шоколадный вкус — идеальный способ начать день сладким и с низким содержанием углеводов хлебом. Этот хлеб, конечно, не только на завтрак абсолютное кулинарное наслаждение.

Ингредиенты 12 ломтей

  • 240 г миндальной муки
  • 120 г яблочное пюре несладкое
  • 120 г кокосового или подсолнечного масла
  • 60 г какао-порошка несладкого
  • 1 большой кабачок тертый
  • 4 яичных белка
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 пакетик пищевой соды
  • 1 щепотка соли

Как приготовить

Хлеб из шоколада и кабачков

Разогреть духовку до 170°С.
Смазать форму и выложить бумагой для выпечки.
Теперь смешать миндальную муку вместе с тертым кабачком. Кабачок отжать — см. выше!
Добавить сахар, соль, какао-порошок и пищевую соду.
Добавить яйца, масло, экстракт ванили и, наконец, яблочное пюре, постоянно помешивая.
Теперь просто вылить тесто в форму.
Выпекать около часа.

на 1 ломоть

193.5 ккал
13.5 г жиров
5 г углеводов
11.4 г белков


При похудении хлеб можно — и нужно — есть! Но полезный хлеб!

Вот такой, например…

Хлеб без глютена

 

1

17 thoughts on “Полезный хлеб при похудении

  • 29.06.2019 at 08:16
    Permalink

    Вот хлеб с шоколадом впечатлил) Этот точно многие выберут, тут даже без похудения захочется его попробовать. А если он ещё и помогает сохранить фигуру, то вдвойне выгодный получается.

    Reply
    • 29.06.2019 at 11:20
      Permalink

      Это да, я кстати пекла уже с кабачками и шоколадом — совсем невозможно догадаться, что там овощ!

      Reply
  • 29.06.2019 at 13:59
    Permalink

    Интересно попробовать хлеб с овощами вместо муки! А шоколадный, просто супер, уж точно понравится такой хлеб любому!

    Reply
    • 30.06.2019 at 11:01
      Permalink

      Очень вкусный — только кабачки надо хорошо отжать

      Reply
  • 29.06.2019 at 14:27
    Permalink

    Давно собираюсь попробовать печь хлеб,но все думала купить хлебопечку,а у вас,оказывается, в духовке какой замечательный хлеб. Честно,не представляю вкус с добавлением овощей, но теперь точно попробую приготовить.Благодарю за чудесные полезные рецепты.

    Reply
    • 30.06.2019 at 11:02
      Permalink

      давно уже пекут с овощами — и со свеклой шоколадный торт очень популярен. Если интересно, то я принесу рецепт

      Reply
  • 30.06.2019 at 05:00
    Permalink

    Ещё не встречал рецептов хлеба из миндальной муки да ещё с кабачком – спасибо, Лара! Твой совет будет очередным заданием для нашей хлебопечки, как только подойдут свои цуккини.

    Reply
    • 30.06.2019 at 11:03
      Permalink

      Пусть старется ваша хлебопечка! А потом напишешь отчет у себя на сайте

      Reply
  • 30.06.2019 at 13:10
    Permalink

    Даже предположить не могла, что хлеб можно печь с добавлением цуккини. Очень интересные рецепты.

    Reply
  • 30.06.2019 at 15:37
    Permalink

    Для меня хлеб с цуккини — открытие! Попробую испечь обязательно, когда цуккини вырастут на огороде. Добавлю статью в закладки. Твит.

    Reply
  • 03.07.2019 at 05:48
    Permalink

    С хлебом конечно можно худеть, но только не с тем, который продают в магазинах!!! Отличные рецептики.

    Reply
    • 03.07.2019 at 10:59
      Permalink

      можно найти и в магазине полезный хлеб, но надо знать «места»

      Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *