Лиепайская диета

Вы все еще спрашиваете: Что бы съесть, чтобы похудеть? Лиепайская диета знает, что съесть, именно в рационе этой диеты привычные вкусные блюда!

Лиепайская диета

Позволено есть и бутерброды, и консервы, и майонез и даже безалкогольное пиво.

Лиепайская диета — досье

Автор диеты Лев Яковлевич Хазан

Автор диеты: Лев Яковлевич Хазан, диетолог из Латвии, которого называют самым закрытым диетологом Европы, так как он избегает публичности.
Образование получил в университете в Тарту (спортивная медицина), работал 15 лет эндокринологом в Лиепая, с 1986 года работает в Риге (частная практика).
Когда была составлена диета: в 80-е годы ХХ столетия.
Цель доктора Хазана была: создать самую простую, понятную, недорогую и действенную диету.

И это ему удалось!
Главный секрет лиепайской диеты: вести обычный образ жизни, есть привычные продукты, не мучиться от голода и не мириться с «невкусной» диетической едой, не испытывать чувство голода! Надо лишь уменьшить объем потребляемой пищи.
Результат: зависит от начального веса,
Самый большой успех диеты: рекордсмену лиепайской диеты удалось сбросить более 123 кг (мужчина) и 113 кг (женщина)! 30-50 кг – это норма, которая достигается за 2-4 месяца.
Продолжительность диеты: 3-4 месяца.
Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, на каждый день недели свое меню.
Стоимость: низкая, не требует дополнительных расходов.
Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций.
Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма.
Не подходит: при любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, но необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!

На диете худеют стремительно, не испытывая чувства голода.

Для проведения диеты понадобится:

весы для контроля за весом

  • — весы для контроля за весом (ежедневно в одно и то же установленное самостоятельно время);
  • — сантиметровая лента для замеров объема тела: шеи, талии, груди и бедер (по отдельности в наиболее широкой части и обоих вместе), делать 2 раза в месяц;
  • — регулярные замеры кровяного давления, пульса — ежедневно;
  • — и уровня сахара в крови 1 раз в неделю;
  • — а также ведение дневника похудения!

 

Парадоксы диеты:

— спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, запрещены. Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.

— раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла,

-мнение диетолога.

 

Самое хорошее в диете: в рационе лиепайской диеты

обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды.

Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы и выдержать ее может каждый,

не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.

 

Интервью с доктором Хазаном

Основной принцип диеты: Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно:

«чтобы похудеть, надо меньше жрать».

Доктор говорит о своей диете:

«Моя диета – это обычное, нормальное питание. Беда в том, что нам обычного, нормального питания не хватает.»

Поэтому он предлагает нам есть меньше!

Лиепайская диета — основные правила

бутерброд с маслом и сыром

• четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
• следить за объемом порций;
• есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
• спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
• не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
• не употреблять никакого алкоголя;
• пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
• следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
• ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.

1. Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню.
2. По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом потерянного веса: индивидуальное меню от Л. Хазана (прямой контакт с врачом).
Аудрюса Йозенос — ученик Льва Хазана. Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты.

Лиепайская диета — недельный план питания

мясо

1. Овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам;
— ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм;
— а любая разрешенная планом добавка к нему — 60х90х12 мм;
— рыбное или мясное блюдо 160 г;
— овощные гарниры/салаты 120 г.

2. Завтрак с 9.00 до 12.00,
обед – с 14.00 до 17.00,
ужин не позже, чем 19.30 до 22.30.

3. В день следует употреблять не более 1200 ккал.
4. Отходить от установленного меню нельзя. Нельзя отказывать от употребления какого-либо из них, равно как и на свое усмотрение заменять один на другой.

Немного запретов все же есть. Запрещены

— сахар в чистом виде;
— сладости;
— сладкие соки;
— газированная сладкая вода;
— алкоголь.

Ограничить соль при приготовлении горячих блюд, сократив ее количество наполовину, а блюда из овощей и вовсе не солить.

Меню — первый месяц

Понедельник

• Завтрак:
— 200 мл чая или кофе без добавок
— бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше)
• Обед:
— горячее из любого вида мяса с любым соусом
— овощной гарнир из трех или более видов мелконарезанных овощей
— 1 стакан любого фреша
• Ужин:
— винегрет
— 1 ст.л. любой рыбной икры или немного рыбных консервов
— 1 ломтик хлеба
— 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком)

Вторник

• Завтрак:
-200 мл чая или кофе без добавок
— бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира)
• Обед:
— горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом
— овощной гарнир (как понедельник)
— 1 стакан фреша из любых фруктов
• Ужин:
— мясной салат
— 1 стакан любой жидкости (как понедельник)

Среда

• Завтрак:
— 200 мл чая или кофе без добавок
— 2,5 яйца
• Обед:
— горячее из мяса с соусом
— овощной гарнир
— 1 стакан фреш
• Ужин:
— винегрет
— 1 ст.л. икры или немного рыбных консервов
— 1 ломтик хлеба
— 1 стакан любой жидкости

Четверг

• Завтрак:
— 200 мл чая или кофе без добавок
— бутерброд с маслом и мясом
• Обед:
— горячее из рыбы с соусом
— овощной гарнир
— 1 стакан фреша
• Ужин:
— мясной салат
— 1 стакан любой жидкости

 
Пятница

• Завтрак:
-200 мл чая или кофе без добавок
-бутерброд с маслом и сыром
• Обед:
— горячее из мяса с соусом
— овощной гарнир
— 1 стакан фреша
• Ужин:
— винегрет
— 1 ст.л. рыбной икры или немного рыбных консервов
— 1 стакан любой жидкости

Суббота

• Завтрак:
— 200 мл чая или кофе без добавок
— бутерброд с маслом и мясом
• Обед:
— горячее из рыбы с соусом
— овощной гарнир
— 1 стакан фреша
• Ужин:
— мясной салат
— 1 ломтик хлеба
— 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости

Воскресенье

• Творожный день:
— 300 г творога
— 2,4 ст.л. меда
— 10 грецких орехов
— 2 яблока
— 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки.
Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды

Меню — второй месяц

Может появиться усталость от диеты.
Во избежание срыва можно в рацион немного сладкого и фрукты.

Понедельник

• Завтрак:
— бутерброд с маслом и сыром
— несладкий чай или натуральный кофе без молока
• Обед:
— oвощи
— мясо
— сок
• Ужин:
— винегрет со шпротами
— хлеб (30 г)
— кефир или молоко

 
Вторник:

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед
— овощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молоко

Среда

• Завтрак и обед:
— яблоко
— ядра грецких орехов (4 шт.)
— творог (100 г).
• Завтрак и обед:
— яблоко
— ядра грецких орехов (4 шт.)
— творог (100 г).
• Ужин:
— кефир (0,5 л)
— мед (1-2 ч.л.)

 
Четверг

• Завтрак:
— бутерброд с маслом и сыром
— несладкий чай или натуральный кофе без молока
• Обед:
— овощи
— мясо
— полстакана сока
— немного чернослива или какой-либо фрукт (груша, грейпфрут, апельсин, яблоко или 2 мандарина)
• Ужин:
— творожный сырок (3 ст.л.)
— изюм (30 гр.)
— печенье (5 шт.)
— кефир или молоко или чай с молоком

Пятница

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молоко.

Суббота

• Завтрак:
— сваренные вкрутую яйца (2 шт.)
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— мясо
— полстакана сока
— немного чернослива или какой-либо фрукт (груша, грейпфрут, апельсин, яблоко или 2 мандарина)
• Ужин:
— творожный сырок (3 ст.л.)
— изюм (30 гр.)
— печенье (5 шт.)
— кефир или молоко или чай с молоком

Воскресенье

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молокo

 

Нарушение диеты — как быть?

Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.
К третьему месяцу темпы потери веса снижаются и наступает «фаза плато».

Меню — третий месяц

Для преодоления этого эффекта в рацион вводятся изменения – появляется разгрузочный день.
В целом меню остается прежним.

Понедельник — разгрузочный

За весь день нужно съесть

  • килограмм фруктов
    и выпить 7 стаканов кефира.

Все это делится на пять приемов пищи.

Вторник

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молоко

Среда

• Завтрак и обед:
— яблоко
— ядра грецких орехов (4 шт.)
— творог (100 г)
• Завтрак и обед:
— яблоко
— ядра грецких орехов (4 шт.)
— творог (100 г)
• Ужин:
— кефир (0,5 л.)
— мед (1-2 ч.л.)

 
Четверг

• Завтрак:
— бутерброд с маслом и сыром
— несладкий чай или натуральный кофе без молока
• Обед:
— овощи
— мясо
— полстакана сока
— немного чернослива или какой-либо фрукт (груша, грейпфрут, апельсин, яблоко или 2 мандарина)
• Ужин:
— творожный сырок (3 ст.л.)
— изюм (30 г)
— печенье (5 шт.)
— кефир или молоко или чай с молоком

Пятница

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молоко

Суббота

• Завтрак:
— сваренные вкрутую яйца (2 шт.)
— чай или кофе
• Обед:
— овощи
— мясо
— полстакана сока
— немного чернослива или какой-либо фрукт (груша, грейпфрут, апельсин, яблоко или 2 мандарина)
• Ужин:
— творожный сырок (3 ст.л.)
— изюм (30 г)
— печенье (5 шт.)
— кефир или молоко или чай с молоком

Воскресенье

• Завтрак:
— бутерброд с мясом
— чай или кофе
• Обед:
— oвощи
— рыба в любом виде
— фруктовый сок
• Ужин:
— салат с мясом по типу оливье
— хлеб
— кефир или молоко

 

Рецепты для лиепайской диеты

 

Рецепты салатов и гарнира одинаковы для всех дней!

1. Овощной гарнир:
измельчить отварную цветную капусту
и свеклу,
добавить консервированный зеленый горошек,

заправить соком лимона.

салат с мясом по типу оливье

2. Мясной салат:
мелко нарезать отварной картофель,
колбасу или вареное мясо,
вареное яйцо
и соленый огурец,
добавить консервированный зеленый горошек,
заправить 1 ст. ложкой сметаны или майонеза.

 

3. Винегрет:
нарезать кубиками отварную морковь,
свеклу,
картофель,
смешать с квашеной капустой,
измельченным соленым огурцом
и нашинкованным репчатым луком,
заправить 1 ст. ложкой светлого подсолнечного масла.

В бутербродах мясо можно заменить нежирной колбасой, а вместо рыбных консервов включить в меню красную икру.
Чай и кофе должны быть без добавок, порция 1 чашки равна 200 мл.

Под жидкостью подразумевается:

кофе

 

• минеральная вода;
• сок;
• нежирный кефир;
• кофе с молоком;
• чай с молоком;
• безалкогольное пиво.

 

При срыве рекомендуется вернуться к меню предыдущего дня.

Во время диеты рекомендуется массаж.
Чтобы предотвратить обвисание кожи нужно будет принимать горячие ванны с использованием экстракта хвои или морской соли.
Начать можно с температуры в 38 градусов, постепенно увеличивая ее до 45 градусов.

Необходимо проконсультироваться с врачом!

Диета не подходит для всех с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, диабетом, повышенным артериальным давлением и для спортсменов.
Кроме того меню диеты довольно однообразно!
В первый месяц исключены фрукты!

Вывод: Диета поможет всем желающим избавиться от избыточного веса и не имеющих при этом существенных проблем со здоровьем.

После окончания диеты

следует перейти к нормальному питанию, при этом — не переедать.
И можно начать активно заниматься спортом или физкультурой, чтобы восстановить физическую форму и не набирать вес.

— интересует диета? рекомендую для чтения книгу Богомолова!

Лиепайская диета

Лиепайская диета Интервью с доктором Хазаном. — Материал в «Совершенно секретно» от Алексея БОГОМОЛОВа стал первым большим интервью доктора Хазана, опубликованным в российской прессе. Первым за 25 лет существования «Лиепайской диеты»!
А. Богомолов похудел на «Лиепайской диете» на 70 килограммов, причём 46 из них сбросил за 100 дней.

 

1

16 thoughts on “Лиепайская диета

  • 07.05.2016 at 10:20
    Permalink

    Какая замечательная диета, почти и ограничений никаких, мне точно подойдет Лиепайская диета. Спасибо, я про такую читаю впервые!

    Reply
  • 07.05.2016 at 18:10
    Permalink

    Я тоже о ней недавно узнала… Но сам доктор Хазан и не рекламирует свою диету! Почитай книгу, там много интересного, я загрузила в статье книгу…

    Reply
  • 08.05.2016 at 00:24
    Permalink

    Вот это я понимаю ДИЕТА! На такой диете грех не сидеть)))Спасибочки!

    Reply
  • 09.05.2016 at 15:05
    Permalink

    Все в этой диете хорошо, кроме запрета занятиями спорта. У меня сейчас на даче столько работы, что тот спорт просто отдыхает. Не до диет.

    Reply
  • 09.05.2016 at 23:51
    Permalink

    С интересом прочла диету, хотя судя по противопоказаниям она не для меня. А вообще то, думаю любой человек сможет эту диету выдержать…

    Reply
  • 18.07.2016 at 13:52
    Permalink

    Супер диета,Ларочка спасибо тебе солнышко

    Reply
  • 18.07.2016 at 13:52
    Permalink

    А где книга???не вижу

    Reply
    • 18.07.2016 at 13:59
      Permalink

      надо нажать на ссылку — книгу можно скачать

      Reply
      • 08.04.2019 at 08:47
        Permalink

        там ссылку похоже удалили

        Reply
    • 18.07.2016 at 14:02
      Permalink

      Лиепайская диета. Интервью с доктором Хазаном.

      Здесь ссылка, кликни и скачаешь книгу

      Reply
  • 20.12.2016 at 09:47
    Permalink

    Лариса сбрось мне пожалуйста ссылку на книгу на емаил

    Reply
    • 20.12.2016 at 19:45
      Permalink

      ты можешь скачать у меня в статье! я же разместила там книгу!

      Кликни в конце на Лиепайская диета!

      Reply
  • 08.04.2019 at 08:51
    Permalink

    там ссылку похоже удалили, если можно, то и мне в личку отправте пожалуйста

    Reply
    • 08.04.2019 at 10:36
      Permalink

      Все ссылки на месте. Какая вас интересует?

      Reply

Добавить комментарий для Елена Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *