Летние рецепты

Все хотят сейчас летние рецепты — легкие, освежающие, с минимумом калорий, — чтобы непременно летом все же потерять несколько лишних килограммов.

Летние рецепты

Лето — идеальная пора для обретения идеальной фигуры: много света и солнца, изобилие фруктов и овощей, возможность много времени проводить на свежем воздухе, заняться спортом или работой в саду.

Много пить и малокалорийные рецепты помогут потерять вес даже без специальных диет и особых ограничений.
Хотя и переедать нельзя — калории не обязательно считать, порцию еды легко определить при помощи своей ладони.

переедать нельзя

Простая диета — «ручная» диета

Особое внимание уделять питанию следует беременным женщинам, молодым мамам и даже тем, кто хочет стать мамой.
Чтобы с практически со 100%-ой точностью определить, когда необходимо заниматься вопросом продолжения рода при желании иметь детей очень удобно делать расчёт овуляции.

Летние рецепты

В данной статье — 3 рецепта

Бутерброды с арбузом

1. Арбузный торт
2. Арбузная пицца (сладкая и пикантная)
3. Бутерброды с арбузом и авокадо

Согласитесь, арбуз — прекрасная ягода, но одним арбузом питаться не будешь!

Прежде всего, арбуз содержит воду, около 95 процентов. Кроме того, в фруктовых волокнах есть много витаминов А и С. И еще имеется значительное количество железа и небольшое количество натрия, арбуз очищает почки.

У арбуза почти нет калорий, всего около 24 ккал на 100 граммов. Кроме того, семечки арбуза тоже не следует «презирать», потому что они содержат витамины, минералы, жир и белок.

Вот 5 причин, по которым вы каждый день должны есть кусочек арбуза!

 1. Арбуз. ВКУСНО БЕЗ КАЛОРИЙ!
Две дольки арбуза нормального размера имеют всего 80 калорий! Для сравнения, маленькая долька шоколада — примерно в три раза больше! Арбузы — также витаминные бомбы и содержат много витамина А, С и калия.

2. Арбуз. ВОДА!
Арбуз состоит на 92-95% из воды! Поэтому арбуз прекрасно утоляет жажду. Арбуз гарантирует, что ваше тело всегда получает достаточно жидкости!

3. Арбуз. ХОРОШО ДЛЯ СЕРДЦА!
Арбузы — отличный источник аминокислот цитруллина. Он перерабатывается в организме в аргинин, что обеспечивает расслабление кровеносных сосудов и, следовательно, улучшение кровотока. Кстати, это также оказывает положительное влияние на потенцию мужского пола!

 4. Арбуз. КРАСИВЕЙШАЯ КОЖА, КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ!
Благодаря витаминам A и C в арбузе ваша кожа и волосы будут здоровыми! Витамин А защищает кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами, а витамин С производит коллаген — основу для кожи и волос.

5. Арбуз. НЕОБХОДИМ ДЛЯ СПОРТСМЕНА.
Исследования свидетельствуют о том, что арбузы способствуют повышению производительности и более быстрому восстановлению после тренировки. Опять же, цитруллин снова играет свою роль, он способствует тому, что организм легче поставляет кислород в мышцы и упреждает появление мышечных болей!

Готовим!

1. Арбузный торт

Арбузный торт

Ингредиенты 8 порций

  • Спелый арбуз 1.8 кг
  • 200 мл сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик закрепителя сливок
  • 300 г ягод и фруктов, съедобные цветы

Как приготовить

  1. Арбуз очистить от корки, острым ножом придать желаемую форму торта.
  2. Сливки, сахар и закрепитель положить в миску и взбить.
  3. На арбуз нанести сливочный крем со всех сторон.
  4. Украсить ягодами.
  5. Поставить как минимум на 1 час в холодильник.
  6. Подать на десерт.

2. Арбузная пицца пикантная

Арбузная пицца

Ингредиенты 2 порции

  • Спелый арбуз: две круглые дольки 2-3 см толщиной
  • 30 г миндаля
  • 30 г грецких орехов
  • 180 г сыра фета
  • 3-4 веточки базилика
  • 3 веточки мяты
  • перец из мельнички
  • по желанию хлопья чили
  • 2-3 ст.л. оливкового масла

Как приготовить

  1. Из арбуза осторожно удалить семечки.
  2. Положить на тарелки.
  3. Орехи обжарить в сухой сковороде.
  4. Когда остынут, грубо порубить.
  5. Сыр покрошить.
  6. С травок снять листики и нарезать полосками.
  7. На дольки арбуза положить

— сыр,
— орехи,
— травы,
— посыпать перцем и чили,
— сбрызнуть оливковым маслом.

 Арбузная пицца сладкая

Pizza gif

  1. 200 г греческого йогурта (10% жирности) смешать с 2 щепотками ванили и цедрой лимона.
  2. Нанести на арбузные дольки.
  3. 3 абрикоса нарезать тонкими дольками.
  4. 250 г ягод снять с веточек и смешать с абрикосами.
  5. Разложить на дольки арбуза.
  6. Посыпать 50 г грецких орехов и полить 2-3 ст.л. меда.
  7. Украсить листиками мяты.

4. Бутерброды с арбузом и авокадо

Бутерброды с арбузом и авокадо

Ингредиенты 8 порций

  • 150 г творога
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакет ванильного сахара
  • апельсиновый сок
  • сок ½ лимона
  • 150 г сливок
  • 1 авокадо
  • 1 кусок арбуза (около 400 г мякоти без семян)
  • мелисса/мята
  • сладкий бисквит — готовый продукт

Как приготовить

  1. Бисквит нарезать порционными кусочками.
  2. Взбить творог с сахаром, ванильным сахаром, 2 столовыми ложками апельсинового сока и 1 столовой ложкой лимонного сока до однородности.
  3. Взбить сливки.
  4. Аккуратно перемешать.
  5. Очистить авокадо, удалить ядро ​​и нарезать кубиками, немедленно полить лимонным соком.
  6. Арбуз очистить от косточек и нарезать кубиками.
  7. Побрызгать бисквиты апельсиновым соком.
  8. Нанести немного творожного крема на кусочки бисквита.
  9. Выложить авокадо и арбуз, посыпать листиками мелиссы или мяты.
  10. Посыпать сахарной пудрой.

По желанию, салат с арбузом можно дополнить другими продуктами: сыром, арбузом, дыней…

Можно для пикантных салатов с арбузом использовать пикантный сливочный сыр с травами.

Еще один рецепт летнего торта здесь!

Торт без муки — с арбузом!

1

8 thoughts on “Летние рецепты

  • 12.07.2018 at 17:42
    Permalink

    Арбуз конечно ягодка вкусная, однако даже у нас на юге я покупаю его не раньше августа сентября, и беру уже не Астраханские, как когда-то, а Ставропольские. Они и вкуснее и полезнее.

    Reply
  • 13.07.2018 at 09:32
    Permalink

    Уверен, что всё это очень необычно и вкусно, но. с моей точки зрения, неоправданно сложно и канительно. Я предпочитаю простые продукты — арбуз, а потом бисквит. Или наоборот…

    Reply
  • 14.07.2018 at 01:56
    Permalink

    Интересные рецепты, но я согласна с Николаем. Зачем усложнять и без того вкусный арбуз сливками, орехами и прочим. Наши местные арбузы раньше августа не зреют, а привозные мы никогда не покупаем. Зато в сезон можем жить на одних арбузах и дынях)))

    Reply
  • 14.07.2018 at 05:04
    Permalink

    Летом совсем не хочется кушать. Выручают легкие, витаминные блюда. Отличная подборка рецептиков, спасибо.

    Reply
  • 14.07.2018 at 11:46
    Permalink

    Арбузные блюда — это замечательно. Одно огорчает, что участились случаи отравления нитратами. Вспомните, когда в старые времена появлялись в продаже арбузы? Конец августа, сентябрь. Теперь же арбузы продаются с начала июля. Вопрос: что помогло им так быстро созреть?
    В любом случае,Лора, спасибо за летние рецепты — будем включать их в свой рацион.

    Reply
    • 14.07.2018 at 16:13
      Permalink

      у нас уже в мае продают… это безобразие!

      Конечно, спелый арбуз и так вкусно, но разнообразить меню — почему бы и нет?

      Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *