Кокосовый пирог

Чем хорош этот кокосовый пирог? Верно, вкусный, малокалорийный к тому же…

Кокосовый пирог

Простой рецепт, пирог низкокалорийный, низкоуглеводный, без алкоголя, вегетарианский.

Готов через 75 минут

В 1 кусочке пирога 285 ккал, 19 г жиров, 23 г углеводов, 5 г белков

Можно позволить кусочек без вреда для фигуры.

Кокосовый пирог

Ингредиенты 12 порций

  • 5 белков
  • 150 г сахара
  • 150 кокосовой стружки
  • 200 г темного шоколада
  • 2 желтка
  • 200 г взбитых сливок
  • 1 ст.л. кокосовых чипсов (или кокосовая стружка)

Как приготовить 

кокос

1. Взбить яичные белки до жестких пиков. Добавлять сахар и взбивать, пока он не растворится.
Добавить кокосовую стружку.
Вылить тесто в форму для выпечки (Ø 26 см), выстланную бумагой для выпечки, и выпекать при 180°С.
Дать остыть.

Поломать шоколад
2. Поломать шоколад и дать ему растаять на горячей водяной бане.
Взбить яичный желток и половину сливок на горячей водяной бане, пока смесь не станет легкой, пышной и загустеет. Масса должна иметь температуру около 75°С. Добавить шоколад и дать смеси остыть.
Взбить оставшиеся сливки и перемешать все вместе.
3. Покрыть кокосовый пирог шоколадным кремом и посыпать кокосовой стружкой или хлопьями. Поставить в холодильник и дать остыть не менее 3 часов.

Как приготовить Кокосовый пирог

Вот такой малокалорийный кокосовый пирог!

И вот еще рецепты малокалорийной выпечки.

Простой шоколадный торт

 

1

21 thoughts on “Кокосовый пирог

  • 03.04.2019 at 12:27
    Permalink

    Пекла печенье из кокосовой стружки, очень вкусное, а тут пирожок кокосовый, прелесть, будем пробовать!

    Reply
    • 04.04.2019 at 11:18
      Permalink

      да, вкусно с кокосовой стружкой — я люблю

      Reply
  • 03.04.2019 at 14:28
    Permalink

    А где мука? Просмотрев рецепт приготовление первое что на ум пришло, а не получиться ли у меня яичница с кокосовой стружкой.

    Reply
    • 04.04.2019 at 11:19
      Permalink

      весь смысл пирога в том, что без муки… что получится, надо попробовать — сейчас много выпечки без муки, а орехами, шоколадом, овощами вместо муки

      Reply
  • 03.04.2019 at 15:01
    Permalink

    Какой интересны й и простой рецепт кокосового пирога, обязательно приготовлю, очень вкусно выглядит!

    Reply
  • 03.04.2019 at 16:23
    Permalink

    Да, Лара, этот рецепт сразу запал мне душу и в закладки – спасибо! Все ингредиенты в наличии – поэтому, как говорится – к снаряду …

    Reply
    • 04.04.2019 at 11:20
      Permalink

      Не переедай, и не надо к снаряду, пирог как раз малокалорийный

      Reply
  • 03.04.2019 at 17:22
    Permalink

    Какая вкуснятина! А где же брать кокосовую стружку? Не встречала в магазинах. Может быть, просто не обращала внимания.

    Reply
    • 04.04.2019 at 11:20
      Permalink

      вот это я не знаю — у нас она во всех магазинах… чипсы — это сложнее, а вот стружки «как того гуталина»

      Reply
  • 03.04.2019 at 18:28
    Permalink

    И правда очень простой, но эффектный кокосовый рецепт, отличный десерт. И вдруг что-то он мне такое напомнил из прошлого, тоже какую-то сладость, только вот поймать мысль не могу, что за вкусность кокосовая была? И почему сейчас мы это не едим?.. Ой, наверное, позже придет в голову )))

    Reply
    • 04.04.2019 at 11:21
      Permalink

      вот и я о том же подумала, какая-то вкусность была похожая, не могу вспомнить

      Reply
  • 03.04.2019 at 19:20
    Permalink

    Нужно будет заняться приготовлением этого десерта. Дочка просто обожает сладости с кокосовой стружкой, а батончик «Баунти», любимейший для нее с детских лет!

    Reply
  • 04.04.2019 at 13:16
    Permalink

    Судя по описанию должно получиться кокосовое суфле, покрытое шоколадом — легкое, сладкое и нежное. По-моему, супер!

    Reply
  • 04.04.2019 at 20:32
    Permalink

    Какой интересный рецепт низкокалорийного тортика! Главное, что и готовится довольно просто и быстро. Спасибо,Лариса.

    Reply
  • 06.04.2019 at 20:37
    Permalink

    Люблю вкус кокоса и шоколада. Отличный диетический десерт, а главное просто и быстро. Спасибо, времени ни на что не хватает и такие рецепты — находка.

    Reply
    • 07.04.2019 at 10:56
      Permalink

      стараюсь находить простые и быстрые рецепты — такая у нас нынче жизнь.
      Я недавно подготовила подборку очень простых и быстрых рецептов пирогов — но они будут на моем другом сайте: http://pitanie-pri.ru/

      Reply
  • 09.04.2019 at 17:23
    Permalink

    Вот так пирог — кокосовый. Пробовать пробовала, но сама не пекла! Рецепт возьму в закладки, быстро и просто.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *