Как сделать смузи для зимы

Как сделать смузи, мы уже подробно об этом говорили. Но сейчас наступила пора приготовить смузи для иммунной системы, чтобы не болеть в холодное время года.

Как сделать смузи для зимы

Чем отличаются смузи для зимы от привычных нам смузи?

  1. Это так называемые «горячие смузи». Горячие смузи — новый пищевой тренд, который защищает от простуды.
  2. Подобраны ингредиенты, которые стимулируют иммунную систему.
  3. Добавлены специи, которые обеспечат защиту от простуды.

Горячие смузи не только согреют изнутри в холодное время года, но и укреплят иммунную систему организма.

С горячими смузи зимой не страшен холод!

В отличие от холодного, хорошо известного варианта, горячие смузи готовятся с горячим молоком.
Альтернативы — растительное молоко.

В дополнение к фруктам и овощам большой выбор специй: корица, ваниль, куркума и чили придают коктейлю особую пряность — и делают его еще более полезным.
При приготовлении горячих смузи, в принципе, разрешено все то, что нравится.

Следует проявлять осторожность в одном: напитки не нагревать до кипения, потому что некоторые минералы и витамины в противном случае теряют свой оздоровительный эффект.

Вот что делает горячие смузи полезными для нашего здоровья

горячие смузи

  1. Фрукты и овощи обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, которые особенно необходимы в холодное время года, чтобы защитить нас от бактерий и вирусов.
  2. Специи в горячих смузи также обладают антибактериальным эффектом и повышают также и метаболизм.
  3. Кто добавляет ваниль и корицу, не только улучшают вкус напитка, но и тем самым предотвращают приступы голода.
  4. Еще одна популярная горячая специя — куркума. Он обладает противовоспалительным эффектом, стимулирует работу пищеварительного тракта и укрепляет иммунную систему.

Совет. Эффект усиливается, если специи сочетать со щепоткой черного перца.

Как сделать горячие смузи. Рецепты

Как приготовить смузи

Для приготовления смузи понадобится миксер

блендер

или блендер.

Ингредиенты измельчают в нем до тех пор, пока они не достигнут сливочной консистенции.
Горячие коктейли нагреть в микроволновой печи, маленькой кастрюле или водяной бане до «питьевой» температуры. Убедитесь, что смесь не нагревается слишком, чтобы сохранить витамины и минералы.

В целом же, нет никаких ограничений для вашего творчества: позвольте себе вдохновиться этими четырьмя рецептами и варьировать ингредиенты по своему усмотрению — например, с сезонными фруктами и овощами и местными травами.

1. Тыквенный смузи

Тыквенный смузи

Ингредиенты

  • ½ тыквы для домашнего пюре (например, Хоккайдо или баттернат)
  • 3 столовые ложки тыквенного пюре
  • 200 мл растительного молока (например, миндальное или овсяное молоко)
  • 1 щепотка ванили
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1 чайная ложка кленового сиропа

Как приготовить

I. Домашнее пюре из тыквы

Разогреть духовку до 180°C.
Разрезать тыкву и удалить семечки. Положить разрезанной стороной в форму, выложенной бумагой для выпечки. В зависимости от размера запечь тыкву в духовке в течение 30-50 минут, пока мякоть тыквы не станет мягким. Дать тыкве немного остыть и вычистить мякоть тыквы ложкой, положить в блендер и смолоть.
Поместить оставшуюся часть тыквенного пюре в воздухонепроницаемый контейнер и хранить для следующего раза (храните в холодильнике около недели).

II. Смузи

Довести молоко до кипения в кастрюлю.
Добавить пюре из тыквы вместе с ингредиентами и нагреть на среднем огне с постоянным перемешиванием.
Оставить на источнике огня 1 минуту и снять с плиты.
Налить в чашку и наслаждаться теплом напитка.


2. Яблочный смузи

Яблочный смузи

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 3-4 вяленых финика
  • 1 кусочек имбиря (очищенный)
  • ½ лимона, можно с цедрой
  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • 300 — 400 мл теплой воды

Как приготовить

  1. Все ингредиенты — за исключением воды — смолоть в блендере и пюре.
  2. Добавить теплую воду и снова перемешать до приятной температуры для питья.
  3. Приправить корицей или кардамоном по вкусу.

3. Грушевый миндальный смузи

Грушевый миндальный смузи

Ингредиенты

  • 1 груша, кусочками
  • 1 маленький кусочек имбиря
  • 1 до 2 чайных ложек кленового сиропа или кокосового масла
  • 1 чашка несладкого миндального молока

Как приготовить

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и пюрировать.
  2. Нагреть в течение трех-четырех минут, пока смесь не нагреется до питьевой температуры.

4. Свекольный смузи

Свекольный смузи

Ингредиенты

  • 1 небольшая свекла (предварительно приготовленная)
  • 1 чайная ложка миндальной или другой ореховой пасты
  • 1 чашка рисового молока
  • Корица или имбирь по желанию

Как приготовить

  1. Разрезать свеклу и смешать с другими ингредиентами.
  2. Смолоть и нагреть.

5. Горячий смузи с апельсином, имбирем и медом

Горячий смузи с апельсином

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 2 см кусочек имбиря
  • 1 морковь
  • немного меда
  • 200 мл воды

Как приготовить

  1. Очистить апельсин, имбирь, морковь и пюрировать в блендере до образования густой каши.
  2. Затем вскипятить воду и добавить ее в блендер.
  3. Затем снова смешать все и в конце добавить немного меда.

6. Горячий шоколадный смузи-завтрак

Горячий шоколадный смузи-завтрак

Ингредиенты

  • 300 мл миндального молока, несладкое
  • 1 ст.л. ореховое масло
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 40 г овсяной муки
  • 2 столовые ложки неподслащенного какао-порошка
  • экстракт ванили 1/2 ст.л.

Как приготовить

  1. Поместить все ингредиенты в блендер.
  2. Накрыть и оставить в холодильнике в течение как минимум трех часов или на ночь.
  3. Смолоть в блендере.
  4. Затем нагреть в небольшой кастрюле на среднем огне.

7. Горячий смузи с корицей

Горячий смузи с корицей

Ингредиенты

  • 4 финика
  • 2 банана
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • ½ ч.л. коричного порошка

Как приготовить

  1. Очистить бананы, нарезать бананы и финики грубо и поместить в блендер.
  2. Добавить какао-порошок, корицу, семена чиа и горячую воду (не кипяток!) в блендер.
  3. Смешать все ингредиенты, пока смузи не станет сливочным.

Горячие коктейли

У вас есть 7 рецептовначинайте ежедневно день не с чашкой кофе, а с горячим смузи — и полезнее, и питательнее!

Чтобы смузи для зимы приносили максимальную пользу, не кипятите их, только нагревайте до приятной для питья температуры.

1

22 thoughts on “Как сделать смузи для зимы

  • 06.11.2018 at 15:16
    Permalink

    Какие вкусненькие и полезные смузи!) Ням-ням!) С тыквой понравился и шоколадный! Да все они хороши! Большое спасибо! В закладки сохраню! Удачи Вам!

    Reply
  • 07.11.2018 at 09:49
    Permalink

    Просто ВОСТОРГ!!! Обалденная подборка! Спасибо, Лариса, за шикарные рецепты!

    Reply
  • 07.11.2018 at 11:46
    Permalink

    Неужели смузи так нравятся женщинам? Не знаю ни одного мужчины, который бы употреблял этакие смеси. Впрочем что-то слышал на этот счёт от спортсменов. Я бы предпочёл исключительно ягодные или фруктовые.

    Reply
    • 08.11.2018 at 11:20
      Permalink

      Вооот какие мы разные… дааа, нравятся…

      Reply
  • 07.11.2018 at 13:36
    Permalink

    Ого, столько рецептов! Обязательно приготовлю один из них и буду пить.

    Reply
  • 07.11.2018 at 18:56
    Permalink

    Хорошие рецепты зимних смузи. Витаминные и разогревающие кровь. То, что нужно в холодное время года!

    Reply
    • 08.11.2018 at 11:19
      Permalink

      В этом году теплая осень, но что нас ждет зимой?

      Reply
  • 07.11.2018 at 19:11
    Permalink

    Никогда не пробовала горячие смузи! Спасибо за полезную статью и замечательные рецепты приготовления этого чудо-напитка.

    Reply
  • 08.11.2018 at 00:05
    Permalink

    Смузи — это всегда вкусно и полезно! Отличные рецепты, которые стоит опробовать. Спасибо за идеи, будем баловать себя вкусняшками полезными зимой.

    Reply
  • 08.11.2018 at 07:13
    Permalink

    Классные идеи, на завтрак, хочется все попробовать!

    Reply
  • 08.11.2018 at 08:16
    Permalink

    Очень заинтересовал такой рецепт. Вот не приходилось пробовать смузи, а сейчас решил тоже такое приготовить. Тем более такой витаминный и полезный.

    Reply
    • 08.11.2018 at 11:17
      Permalink

      Да, главное в этих коктейлях — их польза

      Reply
  • 08.11.2018 at 21:01
    Permalink

    Интересные рецепты. Смузи не очень люблю но это очень полезно. Поэтому почитав ваши рецепты буду пробывать их. Надеюсь понравиться.

    Reply
  • 09.11.2018 at 12:55
    Permalink

    Пока читала некоторые варианты рецептов — аж кушать захотела. Однозначно надо пробовать. Конечно, с молоком я не фанат смузи (а растительного я у нас не встречала). Но вот с водичкой, вкусными специями и фруктами — очень даже!
    Спасибо за интересные рецепты горячих смузи!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *