Как правильно держать пост

Прежде, чем рассмотреть вопрос, как правильно держать пост — начнем с самого начала и коснемся ряда вопросов по теме «пост и питание во время поста» и «пост для похудения«.

Как правильно держать пост

Вначале весны традиционно следует Великий пост.
В прошлом мотивы поста были в религии — христиане верят в 40-дневный пост Иисуса в пустыне; а также для других мировых религий, таких как индуизм, ислам и иудаизм, пост является важной частью веры.
Но очень многие неверующие выдерживают пост. Для многих из них пост является определенным режимом питания.

Вообще-то, пост является частью программы выживания организма.

Пост не является диетой, разработанной диетологами, которая исключает определенные питательные вещества, такие как углеводы или жир.
Никто не изобрел пост, он прочно закреплен в наших генах. Период воздержания от пищи имеет определенный смысл.

Пост обеспечивал выживание в течение тысячелетий, когда организм переходит на другой метаболический режим во время голодания.

Что такое пост (не в религиозном смысле)?

В настоящее время пост определяется как добровольный отказ от твердой, изобильной пищи в течение ограниченного времени.

Чаще всего цель поста — улучшить состояние здоровья и похудеть.

Классические программы поста в основном называются интервальным голоданием — подробно здесь.

Эффективный разгрузочный день с интервалами

  1. Жир на животе исчезает, клетки омолаживаются, вот что происходит в организме при голодании — через 1, 14 и 40 дней.
  2. Пост не только заставляет жировые складки таять, но также помогает при гипертонии, диабете и других распространенных заболеваниях.

Как правильно держать пост

Чтобы это знать, потребуются ответы на ряд вопросов:

Почему уже 1-дневный пост хорош, как он омолаживает каждую клетку, и как правильно поститься, и как, например, принимать лекарства во время поста?

Правила поста

Утром чай, отвар в полдень, вечером свежий сок

Не менее 2,5 литров некалорийной жидкости в день, такой как травяной чай с небольшим количеством меда, а также

  • овощной бульон
  • фруктовые соки
  • овощные соки

Всего 250-300 ккал

Раскрытие всех экскреторных маршрутов, умеренные физические упражнения, такие как прогулки на свежем воздухе, и расслабляющие упражнения завершают программу. Если вы поститесь впервые, лучше поститься в свободное от работы время или в группе единомышленников.

Пост не голодание

В конечном итоге пост не является голоданием.
Голодание является вынужденным отказом от пищи и, следовательно, вызывает гораздо более сильные стрессовые реакции в организме, чем добровольный пост.

Принимать витамины ли во время голодания?

Дополнительное введение витаминов обычно не требуется, потому что пищеварительная работа исключается. Людям, принимающим лекарства, можно посоветовать витаминный контроль и добавки, такие как витамин B12, при приеме блокаторов кислоты.

Что происходит с организмом во время поста

Что происходит с организмом во время поста

Эффект через 24 часа поста

Если вы впервые поститесь, попробуйте поститься 1 день, разумеется, с правильными напитками в нужном количестве. Уже 24-часовой пост имеет ощутимые, положительные эффекты. Обычный обмен веществ меняется, потому что не поступает привычная еда.

Вначале организм потребляет запасенные углеводы, поэтому запасов гликогена хватает на один до полутора дней. Кроме того, в процесс вступает автофагия. Это сложная система работы организма, которая освобождает клетки от дефектов.

Можно представить, что клеточные отходы (устаревшие, неисправные или неправильно собранные компоненты клетки) окружены оболочкой. В нем энзимы разрушают эти части «поломанные» частички. Отдельные компоненты возвращаются в клетку и помогают восстановить здоровые компоненты клетки.

Эта программа аутофагии запускает организм после перерыва в приеме пищи от 14 до 18 часов. Кстати, японскому ученому Йошинори Осуми была вручена Нобелевская премия за работу над темой аутофагия в 2016 году.


… через две недели

Если выдержать пост в течение одной-трех недель, то это не только запускает вышеописанный процесс на более длительный период времени — корректирующее действие для всего тела, сопоставимое и упрощенно называемое «большой чисткой». Кроме того, весь обмен веществ по-новому запускает работу.

Что это значит: если перерыв в приеме пищи, длится дольше, чем 1 день — гликоген, то есть сахар, расходуется, так как он необходим, особенно для мозга. Теперь организм может производить сахар из определенного белка. Он производит его из белка соединительной ткани при избыточном весе и в меньшей степени из мышечного белка.

Однако источники ограничены, не весь белок может быть израсходован. Вот почему организм затем опирается на жировые запасы.
Жир состоит из глицерина, который также может превращаться в сахар, а также в жирные кислоты. Жирные кислоты распадаются на кетоны, которые позволяют мозгу управлять его энергетическим обменом — вместо сахара.

К тому же внутренний брюшной жир разрушается. Это особенно полезно, потому что, помимо прочего, это жировое депо производит более 600 мессенджеров, которые могут быть связаны с метаболическими нарушениями, такими как диабет, с воспалением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.


… через 40 дней

Правила поста

У большинства людей запасов жира в организме хватает на много недель.
Здоровый человек весом 70 кг рост 1,70 метра может легко поститься 40 дней, это научно доказано.
Если бы человек весил 90 килограммов, он бы даже имел резервы на 100 дней. За это время все тело в основном очищается.

Опасные побочные эффекты обычно не возникают даже во время этого «библейского» длинного поста. Однако в качестве меры предосторожности можно проверять через три недели анализ крови и натрия на содержание калия, чтобы недостаток минералов не усложнял работу органов. Не помешает ЭКГ для проверки сердечного ритма.

В любом случае, консультация врача и врачебное наблюдение рекомендуется!

Страх, что мышцы (белок) разрушаются при посте, обычно необоснован. Организм имеет, так сказать, естественный тормоз, который защищает мышечный белок. Кстати, о мышцах. Многие постящиеся люди сообщают, что их физическая работоспособность увеличивается, а мышцы даже нарастают. Этот эффект уже был доказан исследованиями.


Пост имеет много эффектов — потеря веса не на переднем плане

За одну неделю поста можно потерять в среднем два килограмма. Однако, как подчеркивает эксперт, решающим фактором для здоровья является окружность талии, поскольку она предоставляет информацию о рисках, связанных с внутренним жиром в брюшной полости.
Здесь даже один день может привести к потере в 1-2 см. Предел для нездоровой окружности талии составляет 80 для женщин и 94 для мужчин. Идеальны показатели, которые меньше, чем 80 и 94 см.

Пост является омолаживающим для тела!

суп из свежих овощей

Кроме того

  1. Слишком высокое кровяное давление падает, потому что поваренная соль выделяется и поставляется только в наименьших количествах (например, с помощью овощного сока). Хлорид натрия играет важную роль для гипертоников. Кроме того, расслабление и отдых, как рекомендуется при голодании, дополнительно регулируют кровяное давление.
  2. Сахар в крови и липиды (триглицериды) падают из-за нехватки пищи, что способствует улучшению состояния кровяных сосудов.
  3. Печень восстанавливается, уровень ГГТ снижается.
  4. Однако особый эффект заключается в том, что во время поста образуются новые стволовые клетки. Кроме того, создаются новые митохондрии, то есть силовые центры клеток. Этот биохимический процесс называется митохормезом. При голодании старые митохондрии удаляются, и этот недостаток вызывает митохормез.

Поэтому голодание и сокращение калорий продлевают жизнь, что многочисленными исследованиями уже доказано.

Пост «осветляет» психику — но не всегда ждите эйфорию от поста

В начале голодание означает определенную нагрузку на организм, симпатика активизируется, потому что все тело настроено на выживание. Но через два или три дня парасимпатик начинает работать. Это означает ментальный покой, расслабление, баланс. Кроме того, дофамин и серотонин теперь работают эффективнее, что делает нас счастливыми и снижает аппетит. Это также причина того, что голод во время поста, как правило, является проблемой только в первые дни, но эту проблему можно решить с помощью большого количества питья и ложки меда.

Наконец, что не менее важно, эндоканнабиноиды* организма усиливаются, что также компенсирует и улучшает настроение.

*Эндоканнабиноиды — это вещества, по строению и действию похожие на действующие компоненты марихуаны, только вырабатываются они нейронами головного мозга, отсюда приставка «эндо-».

Пост как терапия с удивительными эффектами

Поэтому воздержание от пищи для психического и физического здоровья означает гораздо велико.
Поэтому пост также используется в качестве лечения или дополнения к лечению многих различных заболеваний.

При диабете улучшается состояние — иногда без лекарств

«При диабете важные рецепторы снова становятся чувствительными при голодании», — объясняет эксперт.

У диабетиков инсулиновые рецепторы часто блокируются жирными кислотами (резистентность к инсулину), сахар больше не может проникать в клетки. Поэтому поджелудочная железа вырабатывает еще больше инсулина, уровень инсулина повышается, развивается диабет.

«Многие диабетики не нуждаются в лекарствах во время голодания, и даже меньше после голодания, потому что рецепторы снова работают лучше — и потому что пациенты более открыты к изменению образа жизни с помощью упражнений и осознанного питания после излечения».

Давление снижается при гипертонии

Пост влияет на определенные вещества, натрий-уретические пептиды. Они обеспечивают устранение воды и сжигание жира. Исследователи смогли доказать, что пост улучшает эти действия. Особенно в начале голодания выделяется много воды, что снижает кровяное давление.

Между прочим, было доказано, что этот эффект будет длиться даже после поста. Здесь также играет роль то, что пациенты весят меньше после окончания поста. Каждый килограмм может снизить артериальное давление у гипертоников с избыточным весом.

Пост при боли в суставах и мигрени

Даже болезни, которые сопровождаются воспалением, такие как ревматизм, артрит, синдром раздраженного кишечника, а также мигрень, хорошо поддаются лечению при соблюдении поста.
Поскольку любая пища является чужеродным контактом для организма, она вызывает воспалительные реакции (постпрандиальный лейкоцитоз и запуск ядерного фактора каппа B (NF-kB) — пути воспалительного сигнала.) Это, в свою очередь, может поддерживать уже существующее воспаление, в случае, если враждебный компонент отсутствует, то организм защищен и освобожден от пищеварительного процесса.

Остается вопрос, может ли терапевтическое голодание также снизить риск заболевания раком или улучшить прогноз в случае болезни. «Исследования здесь еще продолжаются», — считают эксперты.
Тем временем, однако, несомненно, что полезно не кормить опухоль сахаром во время химиотерапии. Тогда опухоль становится более чувствительной к химиотерапии, и пациент также переносит лечение лучше.

Пост способствует потере веса без эффекта йо-йо

овощные соки

Этот терапевтический эффект поста сохраняется у многих пациентов спустя месяцы. Это также относится к поддержанию веса. На тему эффекта йо-йо диетолог Франсуаза Вильгельми де Толедо провела исследование в клинике с 400 пациентами, которые выдержали около десяти постов в течение десяти лет.

Результат

  • треть держала вес
  • треть уменьшила вес еще больше
  • треть немного поправилась

Две трети имели успех!

«Мы обнаружили в нашей клинике, что у наших пациентов с избыточной массой тела эти эффекты длятся около шести месяцев, затем имеет смысл поститься не менее десяти дней снова — включая дни выписки и медленного возвращения к нормальной пище», — говорит главный врач.

Однако для многих целесообразно поститься один раз в неделю или проводить голодание с интервалом 16: 8, без завтрака или без ужина. Это может предотвратить избыточный вес и отрицательные метаболические изменения и предотвратить появление избыточного веса.

Кому разрешено поститься, а кому нет, а кому только с врачом

В принципе, пост может быть проведен в качестве профилактики и терапии практически кем угодно, но есть исключения. В качестве противопоказания к лечению постом являются

  • Грудное вскармливание и беременность
  • расстройства пищевого поведения
  • недостаточный вес
  • психические заболевания, такие как психозы
  • прогрессирующая печеночная или почечная недостаточность

Женщины, которые используют противозачаточные таблетки, должны дополнительно использовать презервативы во время и после поста, в зависимости от типа таблетки. А именно, эффект таблетки не является безопасным во время поста, потому что всасывание, как и при диарее, может быть неполным.

Любой, принимающий лекарства, может поститься только под наблюдением врача.

Так что почти каждый может поститься, и каждый может извлечь из этого пользу. Однако пост может быть обратной стороной медали. Многие токсины хранятся в жировой ткани. При похудении они высвобождаются и попадают в кровь, могут осложнить работу печени и почек.

С другой стороны, с уверенностью известно, что при похудении удаляется опасный, висцеральный жир. Три четверти мужчин и более половины женщин имеют слишком много этого жира. Этот жир на животе настолько опасен, потому что он провоцирует воспаление. Эти воспаления в значительной степени связаны с основными причинами смерти, сердечного приступа, инсульта и иногда рака. Без жира на животе риск смерти от этих причин также уменьшается. Вот почему пост может продлить жизнь.

Люди в течении веков снова и снова практикуют голодание, чтобы улучшить состояние здоровья и выглядеть моложе. Если нагрузка токсинами при голодании действительно выражена, это, вероятно, будет замечено в любом случае. И тогда следует непременно обратиться к врачу!

И то, что нельзя забывать: еда и питье нагружают печень и почки гораздо больше, чем голодание.

Каждый прием пищи вызывает легкую воспалительную реакцию, не говоря уже о вредных веществах и токсинах в нашем рационе.

С какими убеждениями вы приходите к посту, неважно; главное, чтобы вы знали, как правильно держать пост.

Суп для поста

овощной бульон

Ни при каких обстоятельствах это не должен быть готовый суп. Кубики бульона не годятся. С другой стороны, постный суп — это суп, который состоит исключительно из свежих овощей и приправлен только травами и специями.
Таким образом, суп-пост не содержит соли. 1 порция супа по 250 мл.

Ингредиенты 9 порций

Для супа

  • 100 г лука — очистить и нарезать кубиками
  • 2-3 зубчика чеснока — очистить и измельчить
  • 150 г картофеля — очистить и нарезать на кубики
  • 150 г моркови — очистить и нарезать на кубики
  • 100 г пастернака — очистить и нарезать на кубики
  • 100 г фенхеля — очистить, вымыть, удалить стебель и нарезать кубиками
  • 100 г сельдерея — вымыть, очистить и нарезать кубиками

Другие ингредиенты и специи

  • 3 литра воды
  • 2 свежих стебля тимьяна
  • 2 свежих стебля розмарина
  • 3 свежих листа шалфея
  • 1 маленькая веточка любистка
  • ½ пучок свежего кориандра
  • ½ ч.л. семян тмина
  • ½ ч.л. целых гвоздик
  • ½ ч.л. ягод можжевельника
  • 2 лавровых листа

Как приготовить

Суп для поста

Влить воду в кастрюлю. Постепенно добавить все остальные ингредиенты, включая овощи. Медленно довести все до кипения и варить на медленном огне около 30 минут. Затем процедить, овощи использовать для гарнира тем, кто не держит пост.
Постящийся человек принимает только отвар без овощей.

Примечание: чтобы немного изменить вкус, вы можете улучшить вкус супа щепоткой тертого мускатного ореха, небольшим количеством карри, томатной пастой или небольшим количеством апельсинового или лимонного сока.

Бульон можно приготовить заранее и разлить в стеклянные банки. В холодильнике овощной бульон хорошо хранится до 1 недели в свежем виде. Есть медленно ложкой в теплом виде.

Эти правила должны соблюдаться при приготовлении супа

Суп должен быть приправлен полностью без соли.
Не используйте бульонные кубики, так как они могут содержать соль и глутамат натрия (усилители вкуса).
Варите бульон из свежих овощей.

Пищевая ценность одной порции

Калории: 29 ккал
Углеводы: 4 г
Белки: 1 г
Жиры: 0 г

чай

Утром чай, отвар в полдень, вечером свежий сок, минимум 2,5 литра жидкости следует принимать в течение дня натощак.
Это также помогает против чувства голода — много упражнений, прогулок, отдыха, расслабления и массажа.

1

3 thoughts on “Как правильно держать пост

  • 21.03.2019 at 11:46
    Permalink

    Классная инфа! По другому на пост взглянула! Огромное спасибо, статья, как настольный алгоритм правил. Буду изучать, одного прочтения маловато, нужно разобраться в деталях. Очень интересно, спасибо автору, представляю какая большая работа была сделана, что бы собрать столько в одно целое.

    Reply
    • 21.03.2019 at 12:37
      Permalink

      Прошу обратить внимание, что в статье речь идет НЕ о церковном посте, а посте как средтве похудения и оздоровления…
      Да, я собирала материал по возможности новый, всегда так делаю…

      Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *