Чизкейк рецепт без выпечки

Чизкейк рецепт без выпечки, клубничный чизкейк — что может быть лучше для лета. Чизкейк без муки, без транс-жиров и с низким содержанием углеводов — что может быть лучше для фигуры!

Чизкейк рецепт без выпечки

Масса достоинств у этого чизкейка! Считаем…

1. сырой — значит со всеми витаминами,
2. без выпечки — печку не включаем,
3. рецепт вегетарианский и даже веганский — совершенно без продуктов животного происхождения,
4. минимум углеводов,
5. без вредных жиров.

Чизкейк рецепт без выпечки

Чизкейк без выпечки

 

Чизкейк является супер вкусным классическим рецептом выпечки.
К сожалению, часто он содержит немало калорий!
«Испеките» сырой Клубничный чизкейк — и наслаждайтесь без страха за свою фигуру и здоровье!

Ингредиенты 16 порций

Основа

  • 70 г семян подсолнечника
  • 40 г кокосовой стружки
  • 70 г сушеных абрикосов без косточек

Начинка

кешью

  • 230 грамм кешью, замочить на ночь и промыть
  • 200 граммов кокосового крема (густая часть кокосового молока)
  • 50 г кокосового масла
  • мед по вкусу или сахар 80 г
  • 250 г клубники, свежей или замороженной
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотой ванили

Как приготовить клубничный чизкейк без выпечки

Накануне поставить кокосовое молоко в банке в холодильник. Банку открыть и слить кокосовую воду, а густую часть использовать для чизкейка.
Кокосовую воду используйте для смузи или коктейлей.

Клубника

Если клубника замороженная, оставить на ночь в холодильнике, чтобы она оттаяла.

Основа

  1. Поместить все ингредиенты для основы тортика в кухонный комбайн или блендер и измельчить до получения рассыпчатого теста в виде крошки.
  2. Выложить тесто в форму и прижать просто ладонью, утрамбовывая на дно.
  3. Поместить форму в морозильник.

Начинка

клубничный чизкейк

  1. Положить все ингредиенты в блендер и пюрировать до кремообразной консистенции.
  2. Вылить начинку на основу, разровнять и поставить в морозильную камеру по крайней мере на 45 минут.
  3. Затем выдержать в течение нескольких часов в холодильнике — так консистенция чизкейка будет особенно сливочной.

1

 

Украсить можно на свой вкус — ягодами, орехами, съедобными цветами…

Подобные рецепты этому — это сырые, вегетарианские рецепты, без глютена, без лактозы, сои… И, конечно, без искусственных добавок.

В 1 порции вот такие витамины и микроэлементы, которые останутся в целости и сохранности, то есть «живые»!

Витамин А 0,3%
Витамин В-12 0,0%
Витамин B-6 2,8%
Витамин C 36,1%
Витамин D 0,0%
Витамин Е 9,7%
Кальций — 4,4%
Медь 9,3%
Фолат 2,8%
Железо 19,8%
Магний 7,9%
Марганец 30,3%
Ниацин 2,4%
Пантотеновая кислота 2,5%
Фосфор 6,0%
Рибофлавин — 5,1%
Селен 1,4%
Тиамин 5,0%
Цинк 4,0%

Ищите еще диетические десерты? — Здесь!

Торт без муки — с арбузом!


Выпечка без вреда для фигуры? — Здесь!

Для вас рецепт

Торт с клубникой рецепт без выпечки

1

8 thoughts on “Чизкейк рецепт без выпечки

  • 28.06.2018 at 19:44
    Permalink

    С удовольствием попробовала бы такой десерт. Жаль, у нас не все ингредиенты можно купить из нужных. Попробую придумать, чем их можно заменить.

    Reply
  • 05.07.2018 at 16:44
    Permalink

    Я пробовала такой чизкейк у подруги-сыроедки. это просто нечто! Лакомство тает во рту. Но сама готовить пока не пробовала.

    Reply
  • 08.07.2018 at 00:04
    Permalink

    Такой чизкейк я не пробовала, но судя по всему получается вкусно. Довольно калорийно получается, но может когда и приготовлю. Спасибо, Лара, за рецепт.

    Reply
    • 08.07.2018 at 10:19
      Permalink

      калорийно, но не в этом дело, а в том, что все витамины сохраняются — а есть надо в меру… вот и все дела.

      Reply
  • 09.07.2018 at 22:34
    Permalink

    Ух ты! Какая вкуснятина! Я недавно чизкейк готовила, так хотелось что-то веганское. Но знаю, что для этого нужны такие продукты, что у нас ещё и не найти. Вот например, про кокосовый крем вообще ничего не знаю…

    Reply
    • 10.07.2018 at 09:47
      Permalink

      ну вообще-то можно все найти в интернете

      Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *