О том, что надо есть меньше мучных изделий, мы слышим давно. Но отказываться от изделий из муки не будет никто.
И как на самом деле: мука — полезный или вредный продукт?
А на самом деле так…
Вторые блюда — это горячие блюда из мяса (дичи), птицы, из рыбы и морепродуктов, из из овощей/картофеля… Могут быть крупяные, грибные, макаронные, бобовые…
Вторые блюда чаще всего включают в себя гарнир.
Они хорошо насыщают.
Что брюква, что репа — одного поля ягода.
О пользе овощей можно узнать здесь. Рецепты с брюквой на любой вкус!
Скоро Масленица, будем печь и есть блины! Но мы любим блины не только в эти дни.
И что нам говорит о блинах вездесущая википедия? А вот что…
Ру́сские блины́ — традиционное блюдо русской кухни. Традиционные русские блины готовятся на дрожжевом тесте.
Блины на пресном тесте в дореволюционной литературе назывались «блинцами», «блинчиками» или «молочными блинами», и не были распространённым или обрядовым блюдом. Некоторые исследователи русской кухни считают тонкие блинчики из пресного теста поздним, заимствованным блюдом.
Ага, вот оно что? Оказывается блин не всегда является блином.
3Из этой статьи мы узнали, насколько полезна брюква: помимо углеводов, она содержит, среди прочего, витамин С и бета-каротин, тиамин, ниацин, рибофлавин, калий, магний и кальций. Однако она почти на 90 процентов состоит из воды, что делает ее низкокалорийной.
4Принято считать, что каши — это еда или для детей или людей пожилого возраста. А ведь совершенно напрасно.
Ведь крупы очень полезны — здесь можно подробнее узнать о пользе пшена,
перловой крупы,
овсянки.
Здесь много рецептов овсяной каши!
Овсянка, сэр!
Рецепты-победители!