Инсулинемический индекс

Инсулинемический индекс поможет проникнуть глубже в тайну того, как наш организм регулирует наш вес.

Инсулинемический индекс

Мы уж знакомы со многими диетами, с тем, что калории решают все-все-все… Мы научились питаться без углеводов, вникли в суть гликемического индекса продуктов. Но — увы! — проблемы с весом остались.
Но ученые, диетологи и медики не сдаются, проникают все глубже в тайные механизмы регуляции веса тела.

Не знаю, все ли из сторонников полезного питания знакомы с понятием «инсулинемический индекс», но, как оказалось, его просто необходимо учитывать при составлении здорового меню.

Инсулинемический индекс

Узнаем — что это такое и зачем нам надо об этом знать!

Read more

1

Мифы о похудении

Их много, мифов и заблуждений о похудении. Мы рассмотрим самые большие мифы о похудении.

Мифы о похудении

Если бы похудение было так же просто, как это во многих рекламных текстах подается, то вряд ли было так много мифов вокруг этой важной темы, так много людей, которые все еще ищут решения этой проблемы.

Какие самые большие мифы о похудении и почему трудно добиться успеха — разберемся…

Read more

1

Пищевые волокна

Пищевые волокна играют важную роль при похудении. Все ли мы знаем о клетчатке? Правда и мифы о пищевых волокнах!

Пищевые волокна

Как полезны пищевые волокна на самом деле?

Яблоки, крупы и орехи содержат много клетчатки, но так ли это действительно полезно, как все об говорят?
Есть много мифов о клетчатке, но какие из них верны?

Растительные волокна из листьев, стеблей и корней или внешних слоев зерновых злаков и фруктов — все это клетчатка.

  • Их химическая структура похожа на химическую структуру углеводов, но в отличие от них они не могут быть полностью переварены.
  • Они полезны, потому что связывают воду. И это ускоряет дефекацию — время контакта токсичных веществ со стенкой кишечника становится намного короче.
  • Часто волокна даже считают пребиотиками, которые служат доброкачественным кишечным бактериям в качестве пищи.

Read more

1