Огуречная диета — легкая, простая, эффективная! Особенно хорошо проводить такую диету в сезон.
Огурец обладает ярковыраженными мочегонными свойствами, резко снижает кислотность желудка, содержит особые вещества, влияющие на снижение уровня холестерина в крови.
Огуречная диета не только поможет снизить вес, но и поспособствует поддержанию оптимальной щелочной реакции крови.
Огурцы как овощное растение известно более 6 тысяч лет. Родина огурца — Индия, там до сих пор растут дикие сородичи огурца.
По содержанию витаминов огурец — не чемпион, но он содержит много минеральных солей и ферментов, способствующих усвоению витамина В2 и белков (например, мясо, птица, рыба).
Огурец способен растворять токсины и очищает организм.
Даже если огуречные блюда не так ценны, как самостоятельные блюда, но они очень важны как вспомогательная пища, способствующая усвоению основной, особенно богатой белками.
Огурец стимулирует пищеварение.
В огурце содержится калий, фосфор, сера, магний, натрий, железо, кремний, йод.
Из витаминов присутствуют — витамин С, каротин, витамин В1, В2, фолиевая и пантотеновая кислота (В9 и В5).
Огурец ценят и в народной медицине: его применяют для снижения жара, лечения подагры, болезней почек и легких.
Огурец применяют и как косметологическое средство, омолаживающее кожу.
