Блюда из макарон рецепты по-новому Один горшочек

Блюда из макарон рецепты — какие только не готовят! Рецептов множество! И часто бытует мнение, что от макарон толстеют! Но это не так!

Блюда из макарон рецепты по-новому Один горшочек

…узнайте, как питаться, чтобы похудеть, не отказываясь от блюд с пастой!

Невероятное количество сортов пасты и множество рецептов из пасты рано или поздно наводят на мысли: как приготовить пасту, чтобы не набрать лишний вес? Очень просто!

Паста не откладывается на бедрах, если употреблять ее, учитывая следующее:

Попробуйте приготовить пасту

1. Паста полезна в рамках средиземноморской диеты — это значит: наряду с употреблением пасты следует есть много салатов, овощей и фруктов. Дополняя оливковым маслом, бобовыми и рисом.

2. Паста должна быть изготовлена из твердых сортов пшеницы.

3. Блюда из пасты рекомендуется есть в первой половине дня.

4. Пасту не рекомендуется переваривать! Варить пасту следует «альденте» — время готовки всегда указывается на упаковке продукта.

Паста готовится недолго — в течение нескольких минут, намного больше времени и мастерства требует приготовление соуса. Но и это не проблема!

рецепт Один горшочек

Хитом блюд из пасты в последнее время стал рецепт Один горшочек — когда и паста и соус готовятся одновременно в одной кастрюле.

Блюда из макарон рецепты:

1. Паста с маком и сливами
2. Паста с брокколи
3. Паста со шпинатом
4. Паста alla Vesuviana

I. Паста с маком и сливами

Время: 20-30 минут
835 ккал на 1 порцию
 
1. Паста с маком и сливами

Продукты на 2 порции

200 г небольших макаронных рожков (время варки 6 минут)
400 мл молока
соль
цедра лимона срезанная полоской в 8 см длиной
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. сахара
120 г чернослива (без косточек) — можно с урюком
40 г марципана
2 ст.л. молотого мака

Готовим

  • Сливы и марципан нарезать кусочками.
  • Все продукты (кроме мака) поместить в кастрюлю.
  • Вскипятить.
  • Варить 10-12 минут.
  • Время от времени мешать! Следить, чтобы жидкость не выкипела.
    При необходимости долить кипяток.
  • Попробовать на готовность: при необходимости готовить еще несколько минут.
  • Подать, посыпав маком и — при желании — сахаром.
II. Паста с брокколи

Время: 20 минут
461 ккал

2. Паста с брокколи

Продукты на 4 порции

500 мл сливок (10%)
750 мл овощного отвара
300 г брокколи — уже очищенной (розочки)
1 лук
300 г спагетти
300 г горошка свежего или замороженного (не размораживать!)
горсть листиков базилика

Готовим

  • Лук очистить и нарезать кубиками.
  • Брокколи разобрать на розочки.
  • Воду и сливки вскипятить.
  • Опустить все продукты (кроме базилика) в кастрюлю.
  • Готовить при среднем огне, помешивая.
  • Блюдо готово, когда спагетти будут «альденте».
  • Подать пасту с базиликом.
III. Паста со шпинатом

Время: 20 минут
550 ккал

3. Паста со шпинатом

Продукты на 2 порции

2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 лимон
150 г замороженного шпината кубиками
180 г пасты (например, пенне или каламарата)
1 ч.л. сухого тимьяна
500 мл овощного отвара
150 г сыра риккота
30 г пармезана
соль и перец

Готовим

  • Лук очистить и нарезать кубиками.
  • Брокколи разобрать на розочки.
  • Воду и сливки вскипятить.
  • Опустить все продукты (кроме базилика) в кастрюлю.
  • Готовить при среднем огне, помешивая.
  • Блюдо готово, когда спагетти будут «альденте».
  • Подать пасту с базиликом.
IV. Паста alla Vesuviana
 
4. Паста alla Vesuviana
Продукты на 2 порции

1 лук
2 зубчика чеснока
3 веточки базилика
1 ст.л. раст. масла
200 г макарон (время варки от 7 до 9 минут)
1 сухой перчик чили
300 мл томатов в банке (измельченные)
450 мл воды
соль, орегано

Для подачи: моцарелла и пармезан.

Готовим

  • Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками.
  • Снять с веточек базилика листики и отложить,а веточки мелко нарезать.
  • Все продукты (кроме листочков базилика) положить в кастрюлю.
  • Приправить солью и орегано.
  • Довести до кипения и под крышкой готовить на сильном огне около 12 минут.
  • Когда макароны будут готовы, нарезать листики базилика и перемешать их с блюдом.
  • Моцареллу нарезать кубиками, пармезан натереть.
  • Готовое блюдо посыпать сыром.

А теперь в целом как готовить блюда из макарон — рецепты по-новому Один горшочек

Готовить такую пасту очень просто!

с употреблением пасты следует есть много салатов, овощей и фруктов

 

  1. Нужные продукты при необходимости измельчаются.
  2. Затем все надо положить в кастрюлю и добавить нужное количество жидкости.
  3. Довести до кипения и готовить минут 10-15.

 

Основа блюда — жидкость: вода, отвары, бульоны, томатный сок или протертые помидоры.

Следует уделить внимание количеству необходимой жидкости для блюда:

— с одной стороны, жидкости должно быть достаточно, чтобы паста была готовой;
— с другой стороны, нежелательно бОльшее, чем требуется, количество жидкости, чтобы паста не превратилась в переваренное месиво.
По расчетам Марты потребуется на 340 г пасты около 900 мл воды.

Ориентироваться надо на то, какие продукты входят в состав блюда: чем больше продуктов жидких, тем меньше потребуется воды, сливок или соуса…

спагеттиЛучше всего получается паста в одном горшочке, если выбирать такие сорта пасты, как спагетти, лингвини… тонкие, узкие…
Можно использовать и другие сорта — потолще — но тогда надо блюдо чаще перемешивать при готовке.

Для вкуса можно добавить сливки, кокосовое молоко, вино…

В конце надо добавить травы, орехи, приправы…

Рецепт этот Придумала Martha Stewart — известный в Америке телевизионный повар.
Сейчас этот вариант пасты очень популярен — и имеется много вариантов этого блюда! Попробуйте и вы так приготовить, и, может быть, вы станете «изобретателем» нового рецепта!

Попробуйте приготовить пасту:

со шпинатом и семгой— с шампиньонами, кабачками и горошком;
— с фаршем и черри-помидорками;
— с куриной грудкой, грибами и сливочным сыром (грудку нарезать полосочками и обжарить);
— с колбасками;
— со шпинатом, белым вином и семгой (рыбу добавить после 5 минут готовки! слабосоленую или копченую семгу добавить за 2 минут до готовности блюда!)…

…да одним словом, к чему эти рассказы — дерзайте сами!

0

21 thoughts on “Блюда из макарон рецепты по-новому Один горшочек

  • 09.08.2016 at 22:12
    Permalink

    Думаю, что рецепт приготовления макарон Один горшочек станет моим любимым. Не только вкусно, но и времени на готовку на порядок меньше тратишь.

    Reply
  • 10.08.2016 at 14:35
    Permalink

    Лара, удивила пастой с маком, сливами и марципаном. Ничего раньше такого не видела, и тем более не пробовала.Только у тебя там в рецепте молоко, и я не поняла, когда его добавлять.

    Reply
    • 10.08.2016 at 17:17
      Permalink

      все продукты добавляются вместе — сразу…

      Reply
  • 10.08.2016 at 16:26
    Permalink

    Вот так казалось бы макароны, а подойдя к их приготовлению творчески и может получиться популярное блюдо. Я о таком рецепте и не слышала. Обычно в одном горшочке готовила картофель, а теперь попробую еще и макароны.

    Reply
  • 10.08.2016 at 19:48
    Permalink

    Интересные идеи приготовления пасты. Одним горшочком делать пасту для меня знакомо — как-то уже делала — с мясом в молоке — вкусно получается.

    Reply
  • 10.08.2016 at 21:13
    Permalink

    Лара, Вы меня сегодня удивили. На сайте про похудения, рецепты блюд с макаронами. Но я соглашусь с Вами, макароны это блюдо не для ужина. Если употреблять их утром, то думаю шансов похудеть становиться больше.

    Reply
    • 12.08.2016 at 12:16
      Permalink

      Питаться надо разнообразно! В статье о диете по часам я написала очень подробно об этом! углеводы тоже нужны — смотря когда их есть…

      Reply
  • 11.08.2016 at 11:13
    Permalink

    Вообще-то макароны это как бы — зимняя еда… Но действительно, с маком и марципаном… интересная находка!

    Reply
  • 11.08.2016 at 19:19
    Permalink

    Спасибо и за рецепты, и за эстетически приятную статью. Макароны — это же прямо палочка-выручалочка, не знаешь какой гарнир — вари лапшу! Теперь будет больше вариантов как разнообразить стол.

    Reply
  • 12.08.2016 at 11:04
    Permalink

    Интересные варианты! В одном горшочке с макаронами не пробовала, так что спасибо за идею)

    Reply
  • 14.08.2016 at 06:19
    Permalink

    Все блюда пасты понравились, будут пробовать по очереди, шикарные рецепты!

    Reply
  • 14.08.2016 at 22:20
    Permalink

    Ух, ты, как много новых блюд из моих любимых макарошек. Солидное пополнение копилочки с рецептами. Буду пробовать.

    Reply
  • 14.08.2016 at 22:22
    Permalink

    Спасибо за очень интересные рецепты с пастой. Теперь можно разнообразно их готовить и при этом худеть.

    Reply
  • 14.08.2016 at 22:24
    Permalink

    Мне такая идея понравилась! Недавно придумала готовить кабачки вместе с пельменями, а потом подумала, что их можно и с пастой приготовить. А у Вас еще столько отличных рецептов! Обязательно попробую! Люблю всякие эксперименты на кухне!

    Reply
  • 14.08.2016 at 23:20
    Permalink

    Это верно, разнообразие рецептов паст просто восхитительно! А с молоком и сливами — такое впервые встречаю! Просто захотелось попробовать!

    Reply
  • 15.08.2016 at 04:37
    Permalink

    Сколько разнообразных блюд можно приготовить из макарон. рецепт с маком и сливами удивил.

    Reply
  • 15.08.2016 at 07:36
    Permalink

    Очень любим пасту из твердых сортов пшеницы — готовим в разных вариантах, несколько рецептов приглянулись и у вас. Спас ибо за идеи!

    Reply
  • 15.08.2016 at 10:01
    Permalink

    Макарошки с черносливом )) — вот это вкуное похудение )

    Reply
  • 15.08.2016 at 13:06
    Permalink

    Макароны обожаю! Пасту пачками рубаю! Важно их варить альденте, чтоб не ширилась морденте. 🙂

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *