Брокколи — удивительный овощ! Все больше узнаем о брокколи: полезные свойства капусты, оказывается, таковы, что ее можно отнести к супер фуду.
Новости, открывающие перспективы в лечении диабета!
Текущее исследование показало: при диабете 2 типа брокколи снижает уровень сахара в крови.
Диабет 2 типа: отсутствие физических упражнений и ожирение, а также изменения в геноме являются наиболее распространенными причинами заболевания.
Уровень сахара в крови пациентов повышен, потому что их организм больше не способен поглощать сахар из крови. Ответственный гормон инсулин не вырабатывается в достаточном количестве или не работает должным образом.
Если концентрация сахара в крови постоянно слишком высока, это может привести к повреждению кровеносных сосудов. Это в свою очередь опасно для всех органов.
Да, брокколи, очевидно, может снизить уровень сахара в крови у диабетиков 2 типа. Это выводы исследовательской группы из Гетеборга. Эффект обусловлен сульфорафаном, продуктом распада горчичного масла глюкорафанина, содержащегося в брокколи.
1